,再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍(lán)莓粒即可
。

當(dāng)時(shí)富裕的老百姓們花在吃的時(shí)間比工作的時(shí)間多上好幾倍
,往往三、四個(gè)人的餐會(huì)
,十幾二十道菜
,多得吃不完,吃到之后
,賓客都僅意思意思地動(dòng)動(dòng)刀叉
,淺嘗即止;宴會(huì)結(jié)束后,一整個(gè)下午
,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落
,這個(gè)「下午打嗝」的社會(huì)現(xiàn)象維持了整整半個(gè)世紀(jì),直到引起社會(huì)清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質(zhì)化
,并因過度膨脹而遭到倒塌的命運(yùn)
。」
。事實(shí)上不是派
,而是海綿蛋糕(松糕):名稱由來據(jù)說是在1855年,一份紐約報(bào)紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜
,這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿
,然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕
,據(jù)說這就是人們今天所知道的波士頓派
。中世紀(jì)的誕生--舒芙里(Souffle)-(法國):為什么人們會(huì)發(fā)明這道讓人吃完后,反而感覺好像什么都沒吃的舒芙里;這和當(dāng)時(shí)貪婪無饜
、欲求永不滿的社會(huì)風(fēng)氣息息相關(guān)
。蓬松的口感--戚風(fēng)蛋糕(ChiffonCake)-(美國):蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實(shí)指一種布料,類似絲t綢
,但是沒有像絲綢般難保養(yǎng)
,這就是喬其紗
。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑
,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙
,典型的海綿蛋糕里只有蛋、面粉
、糖
。口感比較結(jié)實(shí)
、綿密
,吃的時(shí)候容易覺得噎喉嚨(和戚風(fēng)相較來說)。
呼市禮盒甜品批發(fā)價(jià)
紅豆沙做法:先在鍋中放4杯水
,和紅豆一起用中火煮
,煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮,等它二次沸騰后
,撈出放在竹簍上瀝干
。2.將紅豆再倒回鍋中,將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛
,期間水煮干時(shí)必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止
。煮軟后,放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾
。把過濾的紅豆放入布袋中
,再加一點(diǎn)水,用力擰干
。鍋中放1/4杯水
,砂糖及沙律油一起煮
,等糖完全溶解后
,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮
。過一段時(shí)間后
,再加(4)的1/3量,并改用小火煮
。把剩余的1/3量全部入鍋中
,用木杓不停攪拌一面煮。煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)
,放在容器中
,使之冷卻即成。

在高溫的夏季
,酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落
,人們走在街頭通常想到的是找一家店
,能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣
,那該是多美妙的享受
,而且吃一點(diǎn)甜品會(huì)感到開心和放松。嘮叨話:我以為紅豆泡一整天后
,很容易煮熟的
,沒想到煮了有半小時(shí),建議用高壓鍋煮紅豆
,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片加了椰子粉椰子汁的紅豆糕
,椰香濃郁,很好吃的哦
。

歐洲開始使用砂糖大約是十世紀(jì)左右
,十字軍東征時(shí),意大利的各都市便開始用砂糖制作點(diǎn)心
,例如用花生及砂糖熬煮制成的馬其面包
,或撒上香料、砂糖的甜點(diǎn)心等
。另外
,十三世紀(jì)法國,餡餅店發(fā)明了包入杏仁烘培而成的奶油水果餡餅
,從此就將點(diǎn)心店稱為糕餅店
。起司蛋糕的滋味:在古羅馬時(shí)代,點(diǎn)心變得更加精致化了
,當(dāng)時(shí)小麥粉變得更精制
,烤箱功能也更加進(jìn)步,于是產(chǎn)生以制作面包為業(yè)的人
。呼市禮盒甜品批發(fā)價(jià)

黑森林蛋糕
,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位于德國西南的一個(gè)山區(qū),從巴登巴登BadenBaden往南一直到佛來堡Freiburg這帶
,都屬黑森林區(qū)
。今天即使來到黑森林,并不見得到處都能幸運(yùn)地嘗到?jīng)]有巧克力的黑森林蛋糕
,不過有機(jī)會(huì)在此地享受黑森林時(shí)
,不妨細(xì)心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認(rèn)識(shí)黑森林外