、山西的商人巨賈紛至沓來(lái),豐鎮(zhèn)盛極一時(shí)
,四年后鐵路才恢復(fù)施工
。歷史久遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)繁榮
,必然促進(jìn)飲食文化的發(fā)展
。
豐鎮(zhèn)山清水秀,深井礦泉水偏硅酸
、鍶的含量都非常高
,無(wú)污染的特級(jí)小麥,壓榨的胡麻油
。胡麻油又名亞麻籽油
,北方人吃魚(yú)少,魚(yú)的很多營(yíng)養(yǎng)元素胡麻油都有
,北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》欄目的專家大力推薦食用胡麻油
。水、面
、油三大原料
,再配上綿白糖、冰糖
、蜂蜜這些不加任何添加劑的輔料是保證豐鎮(zhèn)月餅的內(nèi)在條件
。加之采用200多年歷史傳統(tǒng)烘焙工藝的外部條件,出品的豐鎮(zhèn)月餅色澤鮮艷
,香酥可口
,回味悠長(zhǎng)。豐鎮(zhèn)月餅和炸糕
、莜面等地方名吃一樣
,還有抗饑耐餓的特點(diǎn),吃上兩個(gè)月餅
,干大半天活兒也不覺(jué)得餓
。
