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呼倫貝爾月餅廠家直銷

點(diǎn)擊：3043 發(fā)布時(shí)間：2022-05-30

呼倫貝爾月餅廠家直銷

歐洲開(kāi)始使用砂糖大約是十世紀(jì)左右

，十字軍東征時(shí)

，意大利的各都市便開(kāi)始用砂糖制作點(diǎn)心

，例如用花生及砂糖熬煮制成的馬其面包

，或撒上香料、砂糖的甜點(diǎn)心等

。另外

，十三世紀(jì)法國(guó)

，餡餅店發(fā)明了包入杏仁烘培而成的奶油水果餡餅，從此就將點(diǎn)心店稱為糕餅店

。起司蛋糕的滋味：在古羅馬時(shí)代，點(diǎn)心變得更加精致化了

，當(dāng)時(shí)小麥粉變得更精制

，烤箱功能也更加進(jìn)步，于是產(chǎn)生以制作面包為業(yè)的人

。

黑森林蛋糕

，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位于德國(guó)西南的一個(gè)山區(qū)

，從巴登巴登BadenBaden往南一直到佛來(lái)堡Freiburg這帶

，都屬黑森林區(qū)。今天即使來(lái)到黑森林

，并不見(jiàn)得到處都能幸運(yùn)地嘗到?jīng)]有巧克力的黑森林蛋糕

，不過(guò)有機(jī)會(huì)在此地享受黑森林時(shí)，不妨細(xì)心留意蛋糕里的小櫻桃

，讓自己重新認(rèn)識(shí)黑森林外，別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦

。

當(dāng)時(shí)富裕的老百姓們花在吃的時(shí)間比工作的時(shí)間多上好幾倍

，往往三、四個(gè)人的餐會(huì)

，十幾二十道菜

，多得吃不完，吃到之后

，賓客都僅意思意思地動(dòng)動(dòng)刀叉

，淺嘗即止;宴會(huì)結(jié)束后，一整個(gè)下午

，只聽(tīng)見(jiàn)打飽嗝的聲音此起彼落

，這個(gè)「下午打嗝」的社會(huì)現(xiàn)象維持了整整半個(gè)世紀(jì)，直到引起社會(huì)清流人士如此的蜚短流長(zhǎng)方才告一段落:「連「虛無(wú)」也難逃物質(zhì)化

，并因過(guò)度膨脹而遭到倒塌的命運(yùn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！埂Ｊ聦?shí)上不是派

，而是海綿蛋糕(松糕)：名稱由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是在1855年

，一份紐約報(bào)紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜

，這份食譜并沒(méi)有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開(kāi)設(shè)了一家ParkerHouse餐館

，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據(jù)說(shuō)這就是人們今天所知道的波士頓派

。中世紀(jì)的誕生--舒芙里(Souffle)-(法國(guó))：為什么人們會(huì)發(fā)明這道讓人吃完后

，反而感覺(jué)好像什么都沒(méi)吃的舒芙里;這和當(dāng)時(shí)貪婪無(wú)饜、欲求永不滿的社會(huì)風(fēng)氣息息相關(guān)

。蓬松的口感--戚風(fēng)蛋糕(ChiffonCake)-(美國(guó))：蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實(shí)指一種布料

，類似絲t綢，但是沒(méi)有像絲綢般難保養(yǎng)

，這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟

，綿滑

，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來(lái)形成蛋糕組織里的孔隙，典型的海綿蛋糕里只有蛋

、面粉

、糖?div id="m50uktp" class="box-center"> ？诟斜容^結(jié)實(shí)

、綿密，吃的時(shí)候容易覺(jué)得噎喉嚨(和戚風(fēng)相較來(lái)說(shuō))

。

呼倫貝爾月餅廠家直銷

簡(jiǎn)史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘

，在前776年時(shí)，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來(lái)的甜點(diǎn)

。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲

。在19世紀(jì)跟著移民們，傳到了美洲

。在美國(guó)紐約市

，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位于布魯克林

。在臺(tái)灣臺(tái)北市

，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。巧克力布朗尼蛋糕

，又被叫做布朗尼蛋糕

、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。

芝士蛋糕熱做法:芝士條切片，再把芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟

，攪拌約30到60分鐘

。逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司

，記著

，一定要是逐次，這樣才能充分混合

。再在烤模下鋪上一層錫紙

，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕之后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂

。把芝士糊倒進(jìn)蛋糕模

，以消化餅碎鑲邊，放進(jìn)烤爐烤半小時(shí)后取出降溫

。等完全冷卻后放進(jìn)冰箱

，繼續(xù)冷卻4到5小時(shí)。之后取出裝飾

。

十二世紀(jì)拉姆斯三世墳?zāi)沟谋诋?huà)上，已繪有圓形

、三角形

、花或動(dòng)物形狀的焙制點(diǎn)心，到了公元前七~八世紀(jì)

，希臘產(chǎn)生了都市型地方

，也產(chǎn)生用稱為多理昂的無(wú)花果葉包裹后蒸熟的葡萄干點(diǎn)心，此被認(rèn)為是現(xiàn)今葡萄干布丁的起源

，此外

，也有使用蜂蜜的點(diǎn)心

、使用油菜的糕餅或油炸的點(diǎn)心

，更甚或是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕

，實(shí)在是多的不勝枚舉

。

呼倫貝爾月餅廠家直銷

隨著時(shí)代的進(jìn)步，滿月送蛋糕表示"蓬發(fā)"的意思

，祝福小寶寶將來(lái)蓬勃發(fā)達(dá)

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；槎Y蛋糕的由來(lái)：婚禮蛋糕

，據(jù)傳較早出現(xiàn)在古羅馬時(shí)代

。蛋糕一詞則出自英語(yǔ)，其原意是扁圓的面包

，同時(shí)也意味著"快樂(lè)幸福"之意。古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)

，都要做一只特制的蛋糕

，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請(qǐng)來(lái)賀喜的客人們吃蛋糕

。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福

。因此

，那時(shí)蛋糕是放在新娘頭上被切開(kāi)的。

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