，一面煎好以后翻面
。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個(gè)
。
當(dāng)時(shí)富裕的老百姓們花在吃的時(shí)間比工作的時(shí)間多上好幾倍，往往三
、四個(gè)人的餐會(huì)
，十幾二十道菜，多得吃不完
，吃到之后
，賓客都僅意思意思地動(dòng)動(dòng)刀叉
，淺嘗即止;宴會(huì)結(jié)束后，一整個(gè)下午
，只聽(tīng)見(jiàn)打飽嗝的聲音此起彼落
，這個(gè)「下午打嗝」的社會(huì)現(xiàn)象維持了整整半個(gè)世紀(jì)，直到引起社會(huì)清流人士如此的蜚短流長(zhǎng)方才告一段落:「連「虛無(wú)」也難逃物質(zhì)化
，并因過(guò)度膨脹而遭到倒塌的命運(yùn)?div id="4qifd00" class="flower right">
！?div id="4qifd00" class="flower right">
。事實(shí)上不是派，而是海綿蛋糕(松糕)：名稱(chēng)由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是在1855年
，一份紐約報(bào)紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜
，這份食譜并沒(méi)有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開(kāi)設(shè)了一家ParkerHouse餐館
，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕
，據(jù)說(shuō)這就是人們今天所知道的波士頓派。中世紀(jì)的誕生--舒芙里(Souffle)-(法國(guó))：為什么人們會(huì)發(fā)明這道讓人吃完后
，反而感覺(jué)好像什么都沒(méi)吃的舒芙里;這和當(dāng)時(shí)貪婪無(wú)饜
、欲求永不滿(mǎn)的社會(huì)風(fēng)氣息息相關(guān)。蓬松的口感--戚風(fēng)蛋糕(ChiffonCake)-(美國(guó))：蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實(shí)指一種布料
，類(lèi)似絲t綢，但是沒(méi)有像絲綢般難保養(yǎng)
，這就是喬其紗
。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑
，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來(lái)形成蛋糕組織里的孔隙
，典型的海綿蛋糕里只有蛋、面粉
、糖
。口感比較結(jié)實(shí)
、綿密，吃的時(shí)候容易覺(jué)得噎喉嚨(和戚風(fēng)相較來(lái)說(shuō))
。
通遼市蒙瀚蛋糕哪家便宜
？
甜心咖啡：先用摩卡壺調(diào)一杯純正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)
，置入冰水混合的大容器中
，急速冷卻
，凝住香味。加入幾滴楓糖
，充分?jǐn)噭?dòng)
，再將打好的奶泡厚厚地加在上面，之后撒上巧克力細(xì)粉
。適合獻(xiàn)給愛(ài)人---讓他(她)嘗到了深?lèi)?ài)的苦和一份沁人心脾的濃香
。羅馬黑咖啡：將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中8分滿(mǎn)
，加入兩湯匙的砂糖;滴入2-3滴的蘭姆酒(RUM)即成!口感滑膩，香氣濃郁
。
椰汁水晶凍原料:洋菜粉(果膠)37克
、水6杯、椰漿200毫升
、鮮奶120毫升
、罐頭水蜜桃1罐
、花型餅干模1個(gè)
；調(diào)味料:糖120克,鹽1/3小勺；做法:洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入調(diào)味料拌勻后熄火.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中.將煮好的洋菜粉先預(yù)留2杯,其余的平均放入模型中.等到洋菜粉稍微凝固后,將2杯洋菜粉液將椰漿
、奶水一起煮開(kāi)
，倒入模型中，稍涼后放入冰箱冷藏
，等全部凝固后
，即可食用。
簡(jiǎn)史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘
，在前776年時(shí)
，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來(lái)的甜點(diǎn)。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲
。在19世紀(jì)跟著移民們
，傳到了美洲
。在美國(guó)紐約市
，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位于布魯克林
。在臺(tái)灣臺(tái)北市
，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。巧克力布朗尼蛋糕
，又被叫做布朗尼蛋糕
、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼
。通遼市蒙瀚蛋糕哪家便宜？
蓋上保鮮膜
，上鍋蒸需要蒸十五到二十分鐘就好了!不要用大火用中火就OK了!奶鍋里熱一碗牛奶
，沸后倒入小碗等待冷卻。這時(shí)
，往大碗中注入雞蛋清(大雞蛋一個(gè)
，小雞蛋兩個(gè))
，適量白糖
，攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻
，小心刺穿奶皮
，緩緩倒牛奶入大碗。如果操作得當(dāng)
，那層奶皮將穩(wěn)妥地躺在小碗的碗底
。把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地
，(千萬(wàn)要緩緩地)注回小碗
。如果操作得當(dāng)，原先小碗底部的奶皮浮起
，覆蓋在混合液上
。入鍋，蒸
全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)：
