赤峰禮盒糕點(diǎn)生產(chǎn)
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發(fā)布時(shí)間：2022-05-19
赤峰禮盒糕點(diǎn)生產(chǎn)
濃巧克力蛋糕：準(zhǔn)備500克左右的黃油
，加上400克左右的砂糖
，用打蛋器打，當(dāng)它呈現(xiàn)白色并微微發(fā)起的時(shí)候
，再加上500克面粉和200克左右的可可粉
，還要加上2~3個(gè)雞蛋
，調(diào)成面糊。把調(diào)好的面糊倒進(jìn)墊好油紙的模子里
，烤制備用(具體要求同上)
。準(zhǔn)備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱)，攪成巧克力醬
，均勻地?cái)傇诘案馍?div id="d48novz" class="flower left">
，抹平后冷卻
，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋糕表面結(jié)了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人
。
用冰淇淋勺挖出兩個(gè)不同口味的圓球冰淇淋
，將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中
，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可
。特點(diǎn):口感新穎獨(dú)特，視覺效果也是好的
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？鞠?較重要，記得是烤箱而不是烤爐
，建議買上下火的溫度可調(diào)的
，當(dāng)然也可用微波爐代替。秤:西點(diǎn)和中式烹飪的很大區(qū)別是每樣材料的分量要拿得準(zhǔn)
，差一點(diǎn)往往容易失敗
。
法國的名品--撒哈蛋糕(法國)：據(jù)說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚
，法國籍的「撒哈」所發(fā)明的
，當(dāng)年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食
，每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn)
，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合，之后完成了這道「撒哈蛋糕」
。后來在1876年
，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」，并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大
，成為法國有名的蛋糕之一。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾
。當(dāng)時(shí)
，一種砂糖、雞蛋
、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎
，日本人問Castella王國傳來的甜點(diǎn)。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來
，這就是Castella的由來
。年節(jié)的點(diǎn)心--木材蛋糕(Yule log)-(法國)："Yule其實(shí)是耶誕節(jié)的舊稱，從維京人到至今的冬季慶典
。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)
，從耶誕平安夜開始燃燒12天
，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點(diǎn)心。法國人在耶誕夜時(shí)
，不管在哪里工作的游子都會(huì)趕忙回鄉(xiāng)團(tuán)聚
，就象中國人守歲一樣，有全家團(tuán)圓守夜的習(xí)慣
。當(dāng)守到半夜的時(shí)候
，通常會(huì)全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕
，配著咖啡或紅茶
，一面驅(qū)趕寒意，另一方面也借機(jī)聯(lián)絡(luò)家人間的感情
。
赤峰禮盒糕點(diǎn)生產(chǎn)
醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿
，加入10毫升紅橙皮酒，上面旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細(xì)丁的橙皮
。甜美滑順
，令人陶醉?div id="d48novz" class="flower left">
；始铱Х?火焰咖啡)：經(jīng)典的花式咖啡之一
。將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中，將整塊方糖放于特制的湯匙上
，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)
，浸入方糖，然后點(diǎn)燃方糖
，使方糖融化
，酒氣揮發(fā)少許，然后一并放入杯中攪拌即成
。
點(diǎn)心深獲巴黎
、維也納貴族們的喜愛：在華麗的貴族社會(huì)中，不斷地激發(fā)
、創(chuàng)造出各種精致的點(diǎn)心出現(xiàn)
。嫁給法國國王安利二世的意大利人卡朵利·多·玫麗，其同行的廚師便是點(diǎn)心發(fā)展的楔子
。同樣在維也納的宮廷社會(huì)中
，女國王瑪麗·德雷莎不僅維護(hù)藝術(shù)，還在點(diǎn)心師傅的陪嫁下
，將女兒瑪麗·安德瓦內(nèi)特嫁給路易十六世等
，讓喜愛甜點(diǎn)的女性們可好好享受美味的甜點(diǎn)。
酸奶蜂蜜冰淇淋原料:達(dá)能原味酸奶一瓶
，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味
，巧克力口味各一盒)
，蜂蜜，獼猴桃
，草莓
；做法:將獼猴桃清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?div id="jfovm50" class="index-wrap">，切成小塊
。將草莓清洗干凈，去除蒂
，每只草莓一切四
。取一干凈的玻璃杯，倒入達(dá)能原味酸奶
，加入四勺蜂蜜
，用筷子攪拌均勻，然后放置一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間
，期間應(yīng)再多次攪拌
。赤峰禮盒糕點(diǎn)生產(chǎn)
在歐洲被邀請(qǐng)參加婚禮的客人還有這樣一個(gè)習(xí)慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側(cè)
，隔山交吻
。這時(shí)的面包山也象征著幸福。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣
，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了
。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方
，從帝國時(shí)期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館
，1994年更被評(píng)選為世界好的飯店之一。
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