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豐鎮(zhèn)特產(chǎn)蛋糕哪家好
？

點擊：324 發(fā)布時間：2022-05-19

豐鎮(zhèn)特產(chǎn)蛋糕哪家好？

雙色果凍脫摸時

，可將模具浸在熱水中20秒左右(時間不能太長，果凍會化掉)

，再用牙簽輕輕挑開果凍

，讓模具內(nèi)進一點空氣，再倒扣就能順利脫模

。也可以用新鮮的水果榨汁

，或用其它口味的果汁制作自己喜歡的口味

。芒果2個、低筋面粉80克

、白砂糖75克、牛奶250克

、雞蛋2個(或者4個蛋黃)

、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克

。

起士蛋糕的(Cheesecake)的由來：起士蛋糕

，或起司蛋糕、芝士蛋糕

，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層

，混合了特殊的起士

，如ricottacheese，或是creamcheese

，再加上糖和其他的配料

，如雞蛋、奶油和水果等

。起士蛋糕通常都以餅干做為底層

，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕

，巧克力起士蛋糕等，至于表層加上的裝飾

，常常是草莓或藍莓

。有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種

。

法國的名品--撒哈蛋糕(法國)：據(jù)說是在1832年

，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發(fā)明的

，當(dāng)年16歲

。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食

，每天都必須品嘗不同的甜點

，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點心的食材加以組合，之后完成了這道「撒哈蛋糕」

。后來在1876年

，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」

，并與妻子安娜把這道點心加以發(fā)揚光大，成為法國有名的蛋糕之一

。商人更是大量制造糕點在街頭分送民眾

。當(dāng)時，一種砂糖

、雞蛋、面粉做成的糕點大受歡迎

，日本人問Castella王國傳來的甜點

。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來

。年節(jié)的點心--木材蛋糕(Yule log)-(法國)："Yule其實是耶誕節(jié)的舊稱

，從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)

，從耶誕平安夜開始燃燒12天

，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點心

。法國人在耶誕夜時

，不管在哪里工作的游子都會趕忙回鄉(xiāng)團聚，就象中國人守歲一樣

，有全家團圓守夜的習(xí)慣

。當(dāng)守到半夜的時候，通常會全家聚在暖爐前

，一起吃木材蛋糕

，配著咖啡或紅茶，一面驅(qū)趕寒意

，另一方面也借機聯(lián)絡(luò)家人間的感情。

豐鎮(zhèn)特產(chǎn)蛋糕哪家好

？

薯條手卷原料:薯條100克

、生菜3片

、海苔2片

、蘆筍15根；調(diào)味料:沙拉醬2匙

、白芝麻1大匙

；做法:將生菜洗凈瀝干。薯條用烤箱烤12-15分鐘

，至外表略呈金黃色即可

，放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。取1張三角形海苔片鋪平

，先將生菜葉平鋪于中間

，再依序放入薯條、蘆筍

、沙拉醬

、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊

，要注意必須將中間材料卷緊

，海苔邊塞入尾端后，再把另一片的海苔從右卷至左

，然后放入盤中

，全部做好即可食用

。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整

，找出自己較喜歡的手卷口味。

雙色果凍做法:將低筋面粉過篩后加入牛奶中

，攪拌均勻至無顆粒

。雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中

，再加入油攪拌均勻

，之后將面糊過篩待用。將不沾平底鍋燒熱

，轉(zhuǎn)小火，不放油

，將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中

，迅速轉(zhuǎn)勻，一面煎好以后翻面

。以此將所有面糊做成薄面餅

，大約可做8個。

銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透

，剪去較硬的蒂部

，木瓜去皮，切粒

，陳皮浸軟，去瓤

。清水4杯燒煮

，放入姜片和陳皮煮片刻

。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒

，慢火煮15分鐘

。之后放入冰糖，煮至糖溶解便成

。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時后

，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合

，以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀

。片糖以2杯半清水煮溶后

，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)

，猛火蒸二十分鐘即成

。

豐鎮(zhèn)特產(chǎn)蛋糕哪家好？

醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿

，加入10毫升紅橙皮酒

，上面旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮

。甜美滑順

，令人陶醉?div id="m50uktp" class="box-center"> ；始铱Х?火焰咖啡)：經(jīng)典的花式咖啡之一

。將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中，將整塊方糖放于特制的湯匙上

，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)

，浸入方糖，然后點燃方糖

，使方糖融化

，酒氣揮發(fā)少許，然后一并放入杯中攪拌即成

。

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