內(nèi)蒙古月餅吃不完怎么保存？
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發(fā)布時(shí)間：2020-09-25
在保存月餅的時(shí)候，一定要防止老鼠
，蟑螂等東西接觸月餅
。畢竟月餅是甜食，肯定會(huì)吸引這些生物
，所有一定要封裝好，保存時(shí)不能太隨意。有必要的話
，要提前對(duì)房子滅一下蟑螂等。
月餅?zāi)鼙４娑嗑?/p>
月餅屬于高淀粉食物
，冰箱的低溫能延緩月餅變質(zhì)
，延長其保質(zhì)期，但也只能延長很有限的時(shí)間
，月餅在冰箱中也僅能存放半月左右
，過久存放還是會(huì)變質(zhì)，變味
。
月餅吃不完怎么辦
1
、冰箱保存，保質(zhì)期內(nèi)吃完
月餅和其他的淀粉類食物一樣
，可以放冰箱中保存
，能有效的延長月餅的保質(zhì)期，就和平常的米飯
、面食等一樣放保鮮層即可
。準(zhǔn)備食用時(shí)，提前一小時(shí)把月餅取出來
，這樣才能保證口感
。
不要放冰凍，冰凍容易改變?cè)嘛灥脑械奈兜馈?/p>
2
、獨(dú)立保存
，不然冰箱里菜或水果混在一起。
我們的冰箱里往往會(huì)放很多的東西需要冷藏的
，特別中秋時(shí)節(jié)
，冰箱里的東西特別多。那么，月餅就盡量獨(dú)立包裝有自己獨(dú)立的空間來保存
，盡量保證不要跟其他事物串味就行
，不然，就一點(diǎn)都不好吃了
。
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3
、取餡做點(diǎn)心
很多月餅的餡其實(shí)可以直接取出來做點(diǎn)心
。比如豆沙、芝麻餡加上糯米粉
，做些湯圓什么的
。還有蓮蓉餡，做些甜點(diǎn)也不錯(cuò)
。
4
、打豆?jié){加入月餅
把月餅切成小丁，在打豆?jié){的時(shí)候一起放入打漿機(jī)
。無論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){
，都可以添加月餅餡料。打出來的豆?jié){帶有香甜氣息
，口感不錯(cuò)
。
很多人喝豆?jié){要加糖，而且喜歡用各種果仁一起打來增加香氣?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在用月餅就達(dá)到了這個(gè)效果
。注意做月餅豆?jié){的時(shí)候，就不要再放如花生
、核桃
、松子之類的果仁了，因?yàn)樵嘛炛械挠鸵呀?jīng)夠多了
。
5
、月餅八寶粥
把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面
，像傳統(tǒng)放金糕條
、青紅絲、熟芝麻那樣
，配合粥一起吃
，滋味無窮。適合作為晚餐
，配合涼拌蔬菜食用
。
6
、炒月餅
將月餅、火腿
、胡蘿卜
、豆腐等材料切成差不多的方塊，蔥切成蔥段
，姜切成姜絲
，傾角切成較厚的圈
，切好的豆腐煎至四面金黃
，而豆腐好選擇質(zhì)地較為堅(jiān)硬的老豆腐。先將蔥姜爆香
、加入胡蘿卜爆炒至胡蘿卜七成熟
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