?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;焯牵滋?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、冰糖
,兩種糖混?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;焯窃嘛炍⑻?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,月餅面像小顆粒團(tuán),不黏
,利口
豐鎮(zhèn)月餅,是月餅里的大塊頭
。前三五年它僅是內(nèi)蒙古烏蘭察布的區(qū)域性食品
,近年感覺它有南下之勢(shì)。在其南面的包頭市
,也較為多見
。豐鎮(zhèn)月餅有玫瑰冰糖的、粗麥的
、五谷雜糧的
、混糖的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;焯堑氖秦S鎮(zhèn)月餅中的傳統(tǒng)款
。混糖
,白糖
、冰糖,兩種糖混
?div id="m50uktp" class="box-center"> ;焯窃嘛炍⑻?div id="m50uktp" class="box-center"> ,月餅面像小顆粒團(tuán),不黏
,利口
。
月餅由小麥粉加奶粉和面,加小蘇打餳發(fā)
。面中還須加入白糖
、冰糖、蜂蜜
。餳發(fā)的面團(tuán)放入烤箱
,烤好后以熟白芝麻撒面。作為有上百年歷史的食物
,做法多樣
。混糖里的糖
,也有用紅糖的
。芝麻也有在入烤箱時(shí)撒上的。
