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發(fā)布時間：2022-05-26
包裝甜品聯(lián)系方式
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播
。在中歐幾個主要的商業(yè)重鎮(zhèn)
，烘焙師傅同業(yè)公會也組織了起來
。而在中世紀(jì)末
，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)
。等到堅果和糖大肆流行時
，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的
，而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián)
。蛋糕較早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國
。
醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿
，加入10毫升紅橙皮酒，上面旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細(xì)丁的橙皮
。甜美滑順
，令人陶醉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；始铱Х?火焰咖啡)：經(jīng)典的花式咖啡之一
。將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中，將整塊方糖放于特制的湯匙上
，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)，浸入方糖
，然后點(diǎn)燃方糖
，使方糖融化，酒氣揮發(fā)少許，然后一并放入杯中攪拌即成
。
奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年
，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛
。后來
，在當(dāng)時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而
，它家的秘方究竟是什么
，至今仍是一場爭論不休的甜點(diǎn)官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜
，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味
。盡管官司未解
，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界
，被數(shù)以萬計的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國寶級點(diǎn)心
。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日
，造型古樸，做法繁雜
，材料比例呈迷
，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做
。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴
，身價不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說它的味道
、造型從十九世紀(jì)以來，從來沒有改變過
，全部手工制作
，只知道它的成分有杏仁、榛果
、糖
、朱古力和奧國獨(dú)特的圓餅(Oblaten)，至于食譜
、做法
，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人
，余味悠長
，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店
，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來：十七世紀(jì)
，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎
，他們帶來的東西，例如玻璃
、煙草
、面包等等對當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼
，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點(diǎn)
，希望借此傳播基督教
。
包裝甜品聯(lián)系方式
雙色果凍脫摸時，可將模具浸在熱水中20秒左右(時間不能太長
，果凍會化掉)
，再用牙簽輕輕挑開果凍
，讓模具內(nèi)進(jìn)一點(diǎn)空氣
，再倒扣就能順利脫模。也可以用新鮮的水果榨汁
，或用其它口味的果汁制作自己喜歡的口味
。芒果2個、低筋面粉80克
、白砂糖75克
、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)
、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)
、鮮奶油(crème)300克。
薯?xiàng)l手卷原料:薯?xiàng)l100克
、生菜3片、海苔2片
、蘆筍15根
；調(diào)味料:沙拉醬2匙、白芝麻1大匙
；做法:將生菜洗凈瀝干
。薯?xiàng)l用烤箱烤12-15分鐘，至外表略呈金黃色即可
，放涼備用;海苔片對角剪開成三角形
。取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間
，再依序放入薯?xiàng)l
、蘆筍、沙拉醬
、白芝麻等
。包法是從左邊卷至右邊
，要注意必須將中間材料卷緊
，海苔邊塞入尾端后，再把另一片的海苔從右卷至左
，然后放入盤中
，全部做好即可食用。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整
，找出自己較喜歡的手卷口味
。
芋茸西米露材料:芋頭1個西米100克冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升作法:芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來備用
，剩下的2/3放入攪拌機(jī)進(jìn)一步加工成芋茸
；鍋內(nèi)燒一鍋沸水
，沸騰時倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個小白點(diǎn)后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘
，西米就全熟透了(煮的過程中需要不時攪拌防止粘底)
；把煮好的西米倒水冷水中過冷河后撈出；包裝甜品聯(lián)系方式
姜撞奶做法:先用鋒利的水果刀把姜去皮
，切碎成茸
，然后用白紗布(口罩拆的，非典后遺癥)包起來用盡全身力氣將鮮黃的姜汁擠到碗里(還好要得不多
，不然我這纖纖弱體)
，一小勺的量就夠了。把蒙牛倒進(jìn)鍋里
，加一勺糖
，煮到剛剛開就關(guān)火。我先把奶皮撩起來吃了
，嘿嘿
。牛奶在鍋和碗之間來回倒兩次，讓它溫度降到80度左右(理論數(shù)據(jù)
，不用驗(yàn)證)
，快速倒進(jìn)盛有姜汁的碗里，順手調(diào)勻
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