鄂爾多斯市月餅批發(fā)價(jià)歡迎咨詢
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發(fā)布時(shí)間：2022-05-25
鄂爾多斯市月餅批發(fā)價(jià)
面粉篩:面粉要過(guò)篩多幾次才混合攪拌
，讓面粉中的顆粒和空氣充分接觸
，蛋糕口感才會(huì)松軟。打蛋器:建議買(mǎi)電動(dòng)的
，用手打
，手酸不用說(shuō)，效果和速度都不好
。而且對(duì)新手來(lái)說(shuō)電動(dòng)更容易觀察蛋打發(fā)的情況
，這將決定蛋糕的好壞
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？灸?建議買(mǎi)較常用的圓模和方模，底部可活動(dòng)的更容易把蛋糕完整取出
。錫紙:隔水防粘
，鋪在烤模里外。其它如攪拌器
、牛油刮
、量匙
、分調(diào)等等
。
較早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征
。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入
，堅(jiān)果、花露水
、柑橘類(lèi)水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn)
，甘蔗則從東方地區(qū)與南方地區(qū)進(jìn)口
。在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有
，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類(lèi)的東西。慢慢地
，隨著貿(mào)易往來(lái)的頻繁
，西方地區(qū)的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。
法國(guó)的名品--撒哈蛋糕(法國(guó))：據(jù)說(shuō)是在1832年
，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專(zhuān)任主廚
，法國(guó)籍的「撒哈」所發(fā)明的，當(dāng)年16歲
。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食
，每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn)，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合
，之后完成了這道「撒哈蛋糕」
。后來(lái)在1876年，「撒哈」的兒子「愛(ài)德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」
，并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大
，成為法國(guó)有名的蛋糕之一
。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾
。當(dāng)時(shí)，一種砂糖
、雞蛋
、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎，日本人問(wèn)Castella王國(guó)傳來(lái)的甜點(diǎn)
。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來(lái)
，這就是Castella的由來(lái)。年節(jié)的點(diǎn)心--木材蛋糕(Yule log)-(法國(guó))："Yule其實(shí)是耶誕節(jié)的舊稱
，從維京人到至今的冬季慶典
。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)
，從耶誕平安夜開(kāi)始燃燒12天
，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國(guó)人在度過(guò)耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點(diǎn)心。法國(guó)人在耶誕夜時(shí)
，不管在哪里工作的游子都會(huì)趕忙回鄉(xiāng)團(tuán)聚
，就象中國(guó)人守歲一樣，有全家團(tuán)圓守夜的習(xí)慣
。當(dāng)守到半夜的時(shí)候
，通常會(huì)全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕
，配著咖啡或紅茶
，一面驅(qū)趕寒意，另一方面也借機(jī)聯(lián)絡(luò)家人間的感情
。
鄂爾多斯市月餅批發(fā)價(jià)
在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落
，人們走在街頭通常想到的是找一家店
，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品
。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受
，而且吃一點(diǎn)甜品會(huì)感到開(kāi)心和放松
。嘮叨話:我以為紅豆泡一整天后，很容易煮熟的
，沒(méi)想到煮了有半小時(shí)
，建議用高壓鍋煮紅豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片加了椰子粉椰子汁的紅豆糕
，椰香濃郁
，很好吃的哦
。
蛋黃咖啡：平底鍋里放入鮮蛋黃一個(gè)
，鮮奶油10毫升，牛奶300毫升
，攪拌充分
。加入80℃的深度烘焙咖啡150毫升，將平底鍋上火
，滿攪動(dòng)
，不可煮沸為好。熄火
，將咖啡裝杯
，撒上少許巧克力粉。網(wǎng)蟲(chóng)咖啡：這是為日夜兼程的網(wǎng)蟲(chóng)而調(diào)配的
。用摩卡壺調(diào)好一大杯咖啡(哥倫比亞或巴西均可)，再加入事先制好的咖啡冰
，再加入奶精粉(或淡奶)
、蜂蜜(或糖漿)，一同在攪拌機(jī)內(nèi)混合迅速攪拌
，然后倒入你的大茶杯
，提神又滋味，同時(shí)為你補(bǔ)充廢寢忘食所大量流失的血糖
。
椰汁西米露做法:鍋中燒開(kāi)水
，改小火，把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮
。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌
，開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁，不管
，繼續(xù)攪
。慢慢的慢慢的
，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來(lái)
。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火
。把煮好的西米過(guò)涼水
，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮
。鍋里加水燒開(kāi)改小火
，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖
，兩勺白糖
，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時(shí)間自己掌握
。將煮好的椰奶倒入西米中
，放涼，可以加入水果
，比如西瓜、芒果等
。放冰箱冰鎮(zhèn)
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墨西哥落日咖啡：先做冰咖啡一杯七分滿，再將香草冰淇淋球一個(gè)放在咖啡上
，生雞蛋去蛋清
，將蛋黃加于冰淇淋上，之后倒30克的綠薄荷酒于冰淇淋上
，使其混合
，口味略帶腥味且野性。檸檬迷香咖啡：先沖調(diào)咖啡于杯中;把30克的BRANDY加于咖啡中;切新鮮檸檬薄片一片
，使其浮于咖啡表面
。又叫"瑪克蘭咖啡"，特點(diǎn)是混合了咖啡的濃香
、檸檬的清香以及酒香酸氣。
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